Appleby (sebelumnya bernama Appleby Spurling Hunter) adalah penyedia jasa hukum lepas pantai. Appleby memiliki kantor di pusat keuangan lepas pantai Bermuda, Kepulauan Virgin Britania, Kepulauan Cayman, Pulau Man, Jersey, Guernsey, Mauritius, dan Seychelles serta pusat keuangan Hong Kong dan Shanghai. Appleby adalah bagian dari kumpulan badan hukum dengan julukan lingkar ajaib lepas pantai.[1]
Hingga 2016, Appleby bermitra dengan penyedia jasa perusahaan Estera sebelum Estera memisahkan diri.[1]